Vous cherchez cet endroit rare où l’on se sent immédiatement bien, un peu comme à la maison, mais en mieux ? Si vous passez par le Sentier, faites une halte au Bérousse. Ici, nous ne nous contentons pas de servir à manger ; nous cultivons l’art de vous recevoir, simplement et avec le cœur.

Oubliez les concepts compliqués. Notre philosophie tient en deux mots : sincérité et créativité. Nous nous voyons comme le trait d’union entre la brasserie traditionnelle et le bistrot moderne.

Chez nous, « de la ferme à la table » n’est pas juste une belle phrase marketing, c’est notre quotidien. C’est le respect du produit brut que nous transformons nous-mêmes pour qu’il raconte une histoire dans votre assiette.

Pourquoi aller chercher loin ce que nos voisins font si bien ? Nous sommes fiers de travailler main dans la main avec les producteurs de la région.

Quand vous dégustez notre Gruyère AOP, c’est tout le savoir-faire de la Vallée que vous soutenez. Et que dire de la charcuterie artisanale de la Venoge ? C’est un petit trésor local que nous prenons un immense plaisir à sublimer pour vous.

Au Bérousse, l’ambiance compte autant que la cuisine. Nous avons imaginé ce lieu pour qu’il vibre au rythme de vos rires et de vos conversations.

Que ce soit pour refaire le monde entre collègues à midi, partager un moment complice en amoureux ou réunir toute la tribu le week-end, notre porte est grande ouverte. Alors, quand est-ce qu’on se voit ?